White Bean (500g)

Weiße Bohnen schmecken leicht süßlich und sind weich und sämig nach dem Kochen. Geeignet für Salate, Suppen als Gemüse und für deftige Eintöpfe – Super auch als Antipasti. Ein bekanntes Gericht aus weißen Bohnen ist der französische Eintopf Cassoulet. In ihn gehören weiße Bohnen, Speck und Lammfleisch (je nach Region).